2006年5月17日

韓式涼拌鮪魚


準備的材料有:

水煮鮪魚罐頭、洋蔥、愛之味韓國泡菜、大支紅辣椒及青辣椒、胡椒

作法:
1. 先將水煮鮪魚罐頭的水瀝乾,留一點點水份,別過乾,這樣材料比較好攪拌。
2. 將洋蔥切片後泡水,讓味道淡化後,再切丁。
3. 愛之味韓國泡菜(也可使用正宗的韓國泡菜)拿幾條泡菜出來,切丁。
4. 紅辣椒及青辣椒清洗過後一樣切丁。
5. 將鮪魚及其他食材放入容器內攪拌均勻。
6. 同時加入愛之味韓國泡菜汁調和。
7. 最後灑上胡椒。
8. 放入冰箱內1~2小時,便可取出食用。
CIMG1443

很簡單的一個夏天的料理,是我一個韓國同事教的。
這是方便在外地工作的人,回到小套房內不想作菜的簡單料理。

當然,所有的食材都可依個人喜好而斟酌加減
所以我並沒有說明要加多少份量

有的人愛吃辣,可以加入小支辣椒增加味道
有的人愛吃泡菜,可以多切一點泡菜丁
有的人不愛洋蔥味,也可選擇不放

5 Comments:

匿名 said...

こんにちは。元気そうですね^-^
台風の影響はありますか?
ちーまんは今日はお休みになりました

吳小佩 said...

呵呵~ 我喜歡這個~~~

愛泡菜~~~ 更愛鮪魚~~~~~~~~ ^Q^

吳小佩 said...

忘了說......

保重嘿~~~
感冒要趕快好起來啦~~~~~~~~~~~~~~~~

joehuron1379740449 said...
網誌管理員已經移除這則留言。
匿名 said...

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