上星期五
和米奇相約去吃火鍋
這間火鍋,只有台中有
上次和Keith去,因為得排隊等個20分鐘,而作罷~
這次,真是對不起他了...
他發現的新餐廳,卻被我捷足先登的品嚐它的美味...
ANYWAY,言歸正傳。
「食樂」鈣骨鍋。顧名思義就是用大骨熬的湯頭為鍋底。
說穿了,也沒什麼特別,跟一般火鍋不同的,也就只有湯頭罷了。
整間店面和味道,跟「輕井澤」類似。
特別的是,湯頭真的無法形容的美妙。
點上最普通的雞腿鍋,再加上一份鈣骨,總共也不過228元,卻吃得滿意。
住台中的朋友,還沒去吃過這間店的話,可以去嚐鮮看看。
很遺憾的,凱莉並沒有從頭拍照。
為了等米奇來,凱莉餓到發昏。等待期間,還上演了一齣活生生的車禍事故互相歐打的戲碼。
不過,後半段還是想到拍照這回事,趕緊補拍了幾張。
鈣骨吃法:
將鈣骨放至鍋內熱過後,放置碗內。再舀一湯匙的湯汁倒進骨髓中。
戴上店家貼心準備的手套後,填滿整隻。
拿著吸管往內戳戳戳的,把骨髓肉都攪散。
然後小口的吸。(湯汁很燙,大口吸的下場就是燙到嘴。就是我和米奇的下場。OTZ)
再來,豪邁的把整隻大骨,拿起來啃。含有豐富的膠質喲!
米奇的吃相比較豪邁一點啦~
整隻大骨啃完後。
還可以直接把手套反裝打包回去讓家裡的愛犬COCO享用呀~~一舉兩得呢~~~
食樂鈣骨鍋
台中市北區健行路476號
訂位專線-04-22028635
營業時間-AM11:30~PM11:00
1 Comment:
食樂我也有去,還真的是不錯.愛死它的湯了!
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