2008年3月31日

鈣骨鍋

上星期五

和米奇相約去吃火鍋

這間火鍋,只有台中有

上次和Keith去,因為得排隊等個20分鐘,而作罷~

這次,真是對不起他了...

他發現的新餐廳,卻被我捷足先登的品嚐它的美味...

ANYWAY,言歸正傳。



「食樂」鈣骨鍋。顧名思義就是用大骨熬的湯頭為鍋底。


說穿了,也沒什麼特別,跟一般火鍋不同的,也就只有湯頭罷了。


整間店面和味道,跟「輕井澤」類似。



特別的是,湯頭真的無法形容的美妙。


點上最普通的雞腿鍋,再加上一份鈣骨,總共也不過228元,卻吃得滿意。


住台中的朋友,還沒去吃過這間店的話,可以去嚐鮮看看。


很遺憾的,凱莉並沒有從頭拍照。

為了等米奇來,凱莉餓到發昏。等待期間,還上演了一齣活生生的車禍事故互相歐打的戲碼。


不過,後半段還是想到拍照這回事,趕緊補拍了幾張。


鈣骨吃法:
將鈣骨放至鍋內熱過後,放置碗內。再舀一湯匙的湯汁倒進骨髓中。
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戴上店家貼心準備的手套後,填滿整隻。
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拿著吸管往內戳戳戳的,把骨髓肉都攪散。
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然後小口的吸。(湯汁很燙,大口吸的下場就是燙到嘴。就是我和米奇的下場。OTZ)
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再來,豪邁的把整隻大骨,拿起來啃。含有豐富的膠質喲!
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米奇的吃相比較豪邁一點啦~
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整隻大骨啃完後。
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還可以直接把手套反裝打包回去讓家裡的愛犬COCO享用呀~~一舉兩得呢~~~
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食樂鈣骨鍋

台中市北區健行路476號

訂位專線-04-22028635

營業時間-AM11:30~PM11:00

1 Comment:

匿名 said...

食樂我也有去,還真的是不錯.愛死它的湯了!